Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Kartoffelwürfel in Olivenöl kross anrösten, dann Hitze reduzieren und ca. 8 Minuten braten. Speck und Zwiebel zu den Kartoffeln geben, dann alles Nimm am besten ähnlich große Kartoffeln, damit die Garzeit identisch ist. Lasse die Kartoffeln in der Brühe mindestens 15 Minuten ziehen. Gebe die Mayo erst hinzu, wenn die Kartoffeln etwas abgekühlt sind. Statt des Gurkenwassers kannst du auch 2 EL Weißweinessig zur Gemüsebrühe geben. Kartoffeln Mit Speck - Wir haben 3.680 tolle Kartoffeln Mit Speck Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Statt Essig und Öl kann das Dressing mit griechischem Joghurt zubereitet werden. Du kannst dazu auch noch pro Person ein Ei hart kochen, pellen, viertel und über dem Salat verteilen. Es gibt auch die Version griechischer Salat mit Kartoffeln. Griechischer Bauernsalat mit Oregano ist kein Muss– er kann durch frische Petersilie ersetzt werden. Falls du auch zu den deftigen Genießern gehörst, haben wir heute ein besonderes Schmankerl für dich: traditionellen bayrischen Kartoffelsalat mit Speck. Statt mit Mayonnaise wird er mit Essig und Öl gekocht und lauwarm gegessen. Für dich gekocht von Michael in der eat.de-Probierküche .
Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, Petersilienwurzel und Speck, überbacken mit pikantem Käse Durchschnittliche Bewertung: 4 / von 5 Sternen (1 Bewertungen)
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